Augustiner Brauhaus Zum Domstein
Eröffnung: 23.04.2027
Kontaktdaten
Hauptmarkt 5, 54290 Trier
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Wiedereröffnung von Augustiner Brauhaus Zum Domstein in Trier
Das traditionsreiche Trierer Gasthaus Zum Domstein am Hauptmarkt (Hauptmarkt 5) wird derzeit umfassend saniert und soll im Frühjahr 2027 als bayerisches Augustiner Brauhaus Zum Domstein wiedereröffnen.
Abgelöst werden die bisherige gutbürgerliche und römische Küche durch ein bayerisch-rustikales Brauhauskonzept mit Augustiner-Bier sowie Klassikern wie Grillhendl, Schweinekrustenbraten, Grillhaxen und regionalen Gerichten (wie Flieten oder gefüllte Klöße).
Betrieben wird das Lokal von der B2M GmbH (Andreas Bohr sowie die Brüder Manuel und Florian Marx, bekannt durch Früh bis spät in Trier und Koblenz).
Die Eröffnung ist für den 23. April 2027 (Tag des deutschen Bieres) geplant
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