Finca & Bar Celona

Die Systemgastronomie-Kette Celona Gastro plant die Eröffnung eines weiteren Standortes einer Finca & Bar Celona in der Alten Mühle in Detmold, die seit einigen Jahren leersteht.

Direkt gegenüber des Freilichtmuseums soll eine Finca entstehen, die seinesgleichen sucht: es ist die größte Investition in der Unternehmensgeschichte.

„Bis der erste Kaffee über den Tresen geht, rechnen wir mit Gesamtkosten von fünf bis sechs Millionen Euro“, berichtet Leo Burdekat von der Celona-Geschäftsführung.

Bis zur Eröffnung müssen noch zahlreiche Renovierungsarbeiten stattfinden, unter anderem das Dach erneuert und der Eingangsbereich offener gestaltet werden.

Läuft alles nach Plan, kann die Eröffnung schon im Sommer 2024 stattfinden.

Im Zuge der Erneuerung des neuen Eingangs- und Ausstellungsgebäudes sowie der Parkmöglichkeiten des LWL-Freilichtmuseum, die 2025 fertiggestellt werden soll, sollen sich die beiden Neueröffnungen gegenseitig positiv beeinflussen.