Vietnamesisches Restaurant

Ein vietnamesisches Restaurant soll im vierten Quartal 2026 in Plön eröffnen.

Investor Hoa Bac Huynh baut das frühere Fahrradgeschäft in der Langen Straße zu einem Restaurant mit asiatischer und vietnamesischer Küche um. Ein konkreter Eröffnungstermin steht noch nicht fest.

Geplant sind eine Profiküche, ein Gastraum mit 40 Plätzen und Bar sowie ein Außenbereich in der Fußgängerzone. Die rund 200 m² großen Erdgeschossräume werden derzeit vollständig entkernt und saniert.

Huynh nennt Weihnachten als gewünschten Termin; die Eröffnung hängt jedoch vom weiteren Baufortschritt ab.