Kasten Brauerei - Werksverkauf

Kasten Brauerei – Neuer Standort mit Ausschank in der Wolfgang-Heinze-Straße, Leipzig-Connewitz

Nach Jahren im Hinterhof eröffnete die Kasten Brauerei am 31. Mai 2025 ihren neuen Standort in der Wolfgang-Heinze-Straße in Leipzig-Connewitz – in den ehemaligen Räumen der Bäckerei Böhlig. Gründer und Braumeister Fabian Kasten bietet nun einen gemütlichen Gastraum mit Blick auf den Braukessel, Platz für bis zu 40 Personen sowie einen Freisitz. Im Keller stehen fünf Brautanks für die eigene Produktion.

Das Sortiment umfasst drei eigene Biersorten: das goldene „Gold“ nach Pilsner-Brauart, ein Helles und ein Ale. Alkoholfreies Bier und Cider runden das Angebot ab. Die Brauerei steht für Handwerkskunst und Qualität vor Quantität – Fabian Kasten setzt auf kleine, überschaubare Produktion und ein eigenes Aroma. Der neue Standort liegt zentral zwischen bekannten Szene-Gastronomien und lädt zum Verweilen und Genießen ein.