Das Freude - Gourmet-Restaurant
Eröffnung: 17.01.2025
Adresse
Schlossplatz 1, 36289 Friedewald
Fr. und Sa ab 18:30 Uhr
Neueröffnung von Das Freude - Gourmet-Restaurant in Friedewald
Am Freitag, den 17. Januar 2025, eröffnet das Göbel’s Schlosshotel Prinz von Hessen in Friedewald das neue Fine-Dining-Restaurant „Das Freude“. Der Name verweist auf die Begeisterung für anspruchsvolle Kulinarik und die kreative Handschrift von Küchenchef Sebastian Treude. Das Restaurant bietet 30 Gästen Platz.
Das Konzept des Restaurants knüpft an die Philosophie des Schlosshotels „Neu und Alt im Einklang“ an. Die Speisekarte interpretiert klassische Gerichte modern und innovativ, mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit und regionalen Zutaten. Das „Das Freude“ ist in den Räumen des ehemaligen Prinzencafés entstanden, das in den Wintergarten des Hotels umgezogen ist.
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