Rausch - Restaurant

Rausch – Neues Restaurant mit erfahrenem Duo im Frankfurter Westend

Im Frankfurter Westend eröffnet Mitte Juni 2025 das Restaurant Rausch, das von Jochim Busch und Philipp Günther geführt wird. Die beiden Gastronomen bringen umfassende Erfahrung aus der Spitzengastronomie mit, darunter das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Gustav (Busch) und Expertise im Bereich Gastgebertum (Günther) Die Gäste erwartet eine moderne Küche mit regionalen und saisonalen Produkten, ohne dabei dogmatisch zu sein.

Das Restaurant verfügt über 30 Plätze in drei miteinander verbundenen Räumen sowie ein Séparée für bis zu 12 Personen. Die offene Küche ist ein zentrales Element des Raumkonzepts. Die Speisekarte bietet sowohl Menüs als auch À-la-carte-Gerichte, ergänzt durch eine Weinkarte mit rund 500 Positionen. Das "Rausch" setzt auf Qualität, Atmosphäre und persönliche Betreuung.