Margrets Bauernstube - Restaurant

Margrets Bauernstube in Düppenweiler feiert Wiedereröffnung am 01. Mai – Französischer Flair und Wohnzimmer-Charme

Nach einer rund sechsmonatigen Pause kehrt frischer Wind in eine der traditionsreichsten Gastronomieadressen im Landkreis Merzig-Wadern ein: Margrets Bauernstube am Litermont öffnet am Sonntag, dem 4. Mai 2025, feierlich ihre Türen. Der neue Betreiber Alexander Paulus, ein 36-jähriger Spitzenkoch mit langjähriger Erfahrung, übernimmt das Lokal und verleiht ihm eine persönliche Note mit einem Mix aus französischem Flair und wohnlichem Ambiente.

Mehr als 20 Jahre lang wurde das Restaurant von Margret Lafontaine und ihrer Schwester Irmgard Dillschneider (Irmi) mit viel Herzblut geführt. Mit Paulus beginnt nun ein neues Kapitel in der Geschichte des Hauses, das für viele Menschen in der Region ein vertrauter Treffpunkt ist. Schon zum Maifeiertag lädt das Team unter dem Motto „Warmlaufen“ zu Spargelgerichten und Snacks ein. Die offizielle Neueröffnung findet dann am 4. Mai mit einem festlichen Menü und Live-Musik statt – inklusive Begrüßungs-Apéro für alle Gäste.

Reservierungen sind derzeit telefonisch oder per E-Mail möglich. Die neue Speisekarte und Informationen zum geplanten Muttertagsmenü am 11. Mai sollen in den kommenden Tagen folgen.