Café-Bar Koe

Café-Bar Koe – Moderner Neustart mit neuem Konzept in Aichach

Die ehemalige Lokalität „Café Dahoam“ in der Steubstraße in Aichach wurde komplett entkernt, renoviert und modernisiert und eröffnet am 21. Juni 2025 als Café-Bar Koe – ein Name, der an das Traditionscafé Kögl anknüpft. Das neue Konzept entwickeln die jungen Pächter Niklas „Nikki“ Artmeier, Niklas Rickmann, Philipp Klaus und Raphael Reck. Rickmann und Klaus leiten eine Softwarefirma in München, Artmeier und Reck sind als Barchefs für den gastronomischen Betrieb verantwortlich.

Die Café-Bar bietet ganztags Frühstück, einen kleinen Mittagstisch und abends Snacks sowie ausgewählte, „hippe“ Getränke an. Ein besonderes Highlight: der exklusive „Koe-Kaffee“ aus einer Augsburger Rösterei, der auch zum Mitnehmen erhältlich ist. Das Lokal ist ab sofort sieben Tage die Woche geöffnet. Es gibt zwei Bars – eine für Kaffee, die andere für Cocktails und Getränke – sowie modernes Interieur mit hellen Eschenholz-Möbeln und Sichtbeton-Elementen. Dunkle Holzvertäfelungen wurden entfernt, der Boden neu gegossen, Küche und Bar erneuert sowie die Technik für Lüftung, Elektronik und Kühlung komplett modernisiert.

Musikabende und Kooperationen mit anderen Gastronomen sind geplant. Die Pächter und die Eigentümerin Andrea Kögl haben gemeinsam in den Umbau investiert und setzen auf lokale Handwerker. Die Eigentümerin lobt den neuen Stil, die Helligkeit und die Offenheit des Lokals.