Straborn Coffee.

UPDATE #1 (15.07.2025)

Die Eröffnung fand am 27. Mai 2025 statt.

Straborn Coffee – Erstes Café im Aachener Hauptbahnhof bringt internationales Flair

Nach über fünf Jahren Leerstand zieht mit Straborn Coffee endlich wieder Leben in eine der prominentesten Flächen des Aachener Hauptbahnhofs ein. Die Brüder Baris und Bahadir Akman eröffnen hier ihren zweiten deutschen Standort und setzen auf hochwertige Kaffee-Spezialitäten, frische Kuchen und eine internationale Speisekarte. Das Café bietet 40 Sitzplätze im Innenbereich sowie 20 weitere auf dem Vorplatz und lädt Reisende und Aachener gleichermaßen zum Verweilen, Arbeiten und Genießen ein.

Das Konzept ist inspiriert vom antiken Geografen Strabon: „Iss, trinke und sei fröhlich“ lautet das Motto. Neben klassischen Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine stehen auch internationale Getränke wie Raf (ein slawisches Vanille-Latte-Getränk), kanadischer Tee mit Maple-Sirup oder türkischer Mokka auf der Karte. Frische Torten, vegane Kuchen und herzhafte Sandwiches runden das Angebot ab.

Die Eröffnung hatte sich wegen aufwändiger Genehmigungsverfahren und Umbauten verzögert. Jetzt bereichert Straborn Coffee den Hauptbahnhof mit moderner Café-Kultur, gemütlichem Ambiente und vielen Steckdosen für Reisende und Berufspendler