Chickeria

Eröffnung: 4. Quartal 2017


Informationen zur Neueröffnung von Chickeria

Migros' Poulet-Schnellgaststätte "Chickeria" ist auf Expansionskurs, man stellt sich im Unternehmen vor, dass bis zu dreißig solcher Betriebe in der Westschweiz lebensfähig sein könnten.

Dem will man nun möglichst rasch Rechnung tragen. Bald heißt in diesem Falle sehr schnell, denn ein gewaltiger Konkurrent im Hühnerbusiness steht in den Startlöchern, wird demnächst im Bühler Shoppyland mit seiner ersten Schweizer Filiale an den Start gehen. Bis zu fünfzig solcher Dependancen sind schweizweit von der Kette "Kentucky Fried Chicken" in kurzer Zeit geplant.

Ob sie verwirklicht werden können, steht auf einem anderen Blatt. 

Denn im Gegensatz zu dem Giganten aus Übersee, ist Migros der Platzhirsch in Helvetien, hält jene Kontakte, die notwendig sind, um an beste Standorte zu gelangen. Denn ohne gute Lage ist eine Schnellgaststätte wirtschaftlich kaum sinnvoll.

 

Migros wird ungefähr zeitgleich mit Schönbühl auch in Zürich mit einem weiteren "Schickeria"-Betrieb an den Neustart gehen. Das Poulet-Schnellrestaurant wird spätestens bis zum Jahresende 2017 an der Langstraße, also in Toplage, eröffnet sein.

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