Bauschänzli

Eröffnung: 04.04.2019


Informationen zur Neueröffnung von Bauschänzli

Am Donnerstag, den 4. April 2019, wurde in Zürich der wohl bekannteste Biergarten der Stadt wieder eröffnet - das "Bauschänzli".

Der Gastbetrieb über dem Fluss Limmat ist nach dem Pächterwechsel wiedereröffnet, die dazugehörige Feier fiel allerdings ins Wasser bzw. (aufgrund des Wintereinbruchs am Donnerstag) in den Schnee.

Die Candrian Catering AG, die nach 26 Jahren die Fred-Tschanz-Gruppe als Pächterschaft des "Bauschänzli" ablöst, wollte die Wiedereröffnung feierlich begehen, gemeinsam mit der Stadtpräsidentin, deren Büro gleich um die Ecke liegt. Leider ist aber auch der Aufenthalt in einer der schönsten Biergärten in der Gegend bei Schneeregen nicht zu empfehlen, sodass man die Wiedereröffnungsfeier schon einen Tag zuvor aufgrund dieser schlechten Wetterprognose absagte.

So oder so läuft der gedeckte Selbstbedienungsbereich ohnehin wetterumhängig, bei Schönwetter ist in weiterer Folge auch das bediente Restaurant im Freien geöffnet.

Das fünfeckige Inselchen, auf dem das "Bauschänzli" beheimatet ist, ist ein Relikt der barocken Stadtbefestigung und wird seit über 100 Jahren gastronomisch genutzt.

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Gemeldet von chrissi_8401 am 07.04.2019

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