Restaurant Gänsbauer

Eröffnung: 18.07.2020


Adresse

Keplerstraße 10, 93047 Regensburg
Öffnungszeiten:
Keine Öffnungszeiten bekannt.

Informationen zur Neueröffnung von Restaurant Gänsbauer

Elena Kreuzer und Michael Schüttler haben das alteingesessene Restaurant Gänsbauer in der Keplerstraße im Herzen von Regensburg neu eröffnet.

Beide Inhhaber verfügen über einiges an gastronomischer Erfahrung zuletzt in der Bar Ravel sowie der Diskothek Gatsby.

Das neue Konzept des traditionsreichen Restaurants soll nun bayerische Tapas und Baratmosphäre an die Gäste bringen.

So wolle man typisch bayerische Zutaten aus der Region nehmen, die die bayerischen Speisen neu definieren. Natürlich wird es auch den bayerischen Obazten geben, aber eben auch Zwiebelroastbeef in Tapas-Größe.

Zwar sei die Zeit derzeit nicht einfach, aufgrund der Corona Krise betont die ausgebildete Veranstaltungskauffrau Elena Kreuzer aber man habe die Zeit genutzt um viel in Eigenregie in die Lokalität zu investieren.

Das Restaurant hat eine wechselhafte Zeit hinter sich. Zuletzt hatte Franziska Kraus das Restaurant geleitet, was sie von ihren Eltern übernahm, sich dann aber gegen eine Weiterführung entschied. Vorgängerin Sandra Schlegl hatte zuvor die Leitung des Restaurants.

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Gemeldet von Tiamoh am 15.06.2020
Aktualisiert von redaktion-sg am 16.07.2020

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