NUZ Café

Am 8. Juni hat ein veganes Café mit dem Namen "NUZ" im Hessenpark in Linz neu eröffnet. Inhaberin ist Laura Nußbaumer.

Zu erklären wäre da noch die Frage, woher der Name "Nuz" genau kommt. Nuz ist aus dem Althochdeutschen entlehnt und ist verwandt mit Genuss.

Die neue Inhaberin sammelte bereits sieben Jahre Gastro-Erfahrung in der Bäckerei Gragger in der Hofgasse. Seit Dezember des letzten Jahres wurde der Pavillion saniert und umgestaltet.

Vorteile erhofft sich Laura Nußbaumer auch durch den angrenzenden Hessenpark der viel von Familien mit Kindern und Anwohnern genutzt wird.

Selbstgemachte Kuchen wie zum Beispiel der Schokokuchen oder der Cheescake stehen im Angebot des "NUZ". Laura Nußbaume setzt neben selbstgemachten Kuchen aber auch auf Regionalität ihrer Produkte. So kommt der angebotene Kaffee von der Rösterei Traxler, die in der unmittelbaren Nähe ihren Standort hat.

Als besonderen extra Service stellt Laura Nußbaumer auch Picknickdecken und -körbe zur Verfügung, wo man dann im Schatten unter Bäumen eine Pause einlegen kann.